Milhojas en su boca

La hojaldre,

delicadamente delgada,

extremadamente crocante,

naturalmente fresca.

Y el manjar de leche,

en su tierna espesura,

en su dulce no empalagoso,

en su transformación

de blanco a ámbar brillante,

se adentra derretido

entre cada capa de la hojaldre.

Y la crema pastelera,

con la textura y suavidad, adecuadas,

con la justa cantidad de vainilla,

con el toque de nata

y cáscara de limón rallado,

mezclándose con el dulce de leche

sobre cada lámina delgada

del amasijo finamente expuesto,

crujiente y con su inconfundible

sabor a mantequilla.

Y su boca,

ah, su boca,

bocado a bocado,

deja soltar migas

que caen en mis manos.

Esto de poner

milhojas crujiente entre sus dientes,

es música en dimensiones

que traspasan el cielo del gusto

y del tacto y del olfato,

como lluvia de partículas

que dan cuenta del amor

que se manifiesta,

como hojaldre al paladar,

después de verle sonreír

comiendo junto a mí,

lamiéndose los dedos,

con la caricia que llega

al crepitar de los cuerpos

y una milhojas en su boca.

Poeta invitada: Dina Luz Pardo Olaya